Chardonnay 2018 (3 Bicchieri Gambero Rosso 2022), Frank! 2019, Metodo Classico Riserva 2014

Frank! 2019 

Al naso possiede un profumo intenso, si presenta molto fruttato con aromi di frutti di bosco maturi, caffè, tabacco, dovuto alla barrique.
I profumi sono molto lunghi. E' un vino profondo e caldo, dal colore rosso rubino carico. I suoi tannini dolci si presentano al palato suadenti e lunghi.
Al sapore: ben strutturato, armonico, ricchezza alcolica e morbidezza dei suoi tannini, elegante e rotondo. 

Metodo Classico Riserva “Alfredo Barollo” 2014

Dal bellissimo colore dell’oro al naso offre un bouquet complesso, piuttosto stratificato e sfumato, con sensazioni agrumose e lievitose, poi ricordi di fiori secchi e pane alle spezie. Il sorso regala ottima bevibilità, consistenza, carbonica fine e acidità fresca e perfettamente bilanciata, con una impressione di serietà e struttura.

Finale pulito, con ritorni tostati e floreali.

Chardonnay 2018 - Tre Bicchieri Gambero Rosso 2022

Scende nel calice di un giallo paglierino, carico e denso, praticamente dorato, limpidissimo e di grande consistenza.
Al naso è intenso e persistente di frutta gialla matura, miele e vaniglia molto ben modulata e per nulla prevaricante, a testimoniare un dosato utilizzo dei piccoli legni in fase di vinificazione ed affinamento.
In bocca, è certamente vino ricco, grasso e polposo, persistente, equilibrato e di buon nerbo acido con legno ben presente ma al contempo perfettamente amalgamato al frutto, di grande eleganza gusto-olfattiva. 

E' un vino di stampo prettamente internazionale che pur conserva il legame al territorio di provenienza.