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L'eleganza di un Metodo Classico inaspettato: Riserva Alfredo Barollo

by Barollo Winery on

È possibile dare vita ad uno spumante Metodo Classico di grande eccellenza, in una terra storicamente nota per la produzione di Prosecco? Noi ci abbiamo scommesso, ed è stata subito una meravigliosa scoperta.

Piccoli mondi in divenire: storia di un grappolo

by Barollo Winery on

 Lo sviluppo dei chicchi e del grappolo: storia fotografica dei grappoli e del loro sviluppo, dal germogliamento alla maturazione

Tre Bicchieri Gambero Rosso per lo Chardonnay Barollo

by Barollo Winery on

  Dopo due anni di trionfi per Frank! 2018 anche il nostro Chardonnay aggiunge orgoglio ai successi della cantina Domenica a Roma siamo stati premiati ufficialmente all’evento del Gambero...

Rose, rosatum, rosé: la nuova declinazione del Prosecco

by Barollo Winery on

      Sei sicuro di sapere come nasce un rosé? Qual'è il percorso storico e produttivo grazie al quale oggi sboccia in tantissime cantine italiane?Dai romani alla Doc, dal I...

Perché i regali a base di vino sono la ricetta perfetta di ogni Natale?

by Barollo Winery on

  Il vino porta con se tanti messaggi ed una sua filosofia, per questo è un regalo sempre attuale e mai banale, soprattutto a Natale. Confezionato, incartato, ed...

Vino e Rituali

by Luigi Servadio on

Da uno studio etnografico che ho condotto per 5 anni risulta che i rituali aumentano l´ esperienza di consumo del vino producendo maggiore soddisfazione e fedeltà alla marca. Scopri...