PROSECCO ROSÉ MILLESIMATO BRUT

All’esame visivo si presenta di un sensuale rosa tenue con un perlage finissimo e persistente. I profumi si muovono delicati tra ribes rosso, fragolina di bosco e buccia d’arancia e vengono accompagnati da sentori di mandorla glassata, salvia e pesca gialla.

Al palato presenta una vibrante e dinamica sapidità, sostenuta dal perfetto equilibrio delle sue note fruttate. Ideale per un aperitivo a base di crudo di pesce e crostacei, con primi piatti a base di funghi o come elegante accompagnamento alle Ostriche.

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UVE
85% Glera - 15% Pinot Nero

DENOMINAZIONE
DOC Treviso - Millesimato Brut

TERRENO
Medio impasto, tendente all'argilloso e concrezioni calcaree.

VINIFICAZIONE
Blend tra Prosecco e Pinot Nero. La spumantizzazione avviene secondo metodo Charmat, un procedimento adottato per vini delicati e aromatici. 60 giorni di presa di spuma, attraverso fermentazione naturale in autoclave.

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RICONOSCIMENTI RICEVUTI NEL 2023

Prosecco Rosé Millesimato Brut 2021

Annuario Luca Maroni 2023 - 93/100

RICONOSCIMENTI RICEVUTI NEL 2022

Prosecco Rosé Millesimato Brut 2020

Vitae AIS 2022 - 2 Viti
Veronelli 2022 - Menzione
Vini d'Italia Gambero Rosso 2022 - 1 Bicchiere
Annuario Luca Maroni 2022 - 92/100