Vinos Barollo en la Guía de vinos italianos Gambero Rosso 2023

Menos de 50 hectáreas de viñedos situados en la llanura entre Treviso y Venecia constituyen el bien más preciado de Marco y Nicola Barollo, propietarios de una empresa situada en un contexto agrícola que desde su debut, ocurrido hace unos veinte años, ha situado el la valorización de esta parte del Véneto en el centro de su proyecto. Se presta gran atención a las variedades bordelesas, expresadas con un estilo vital y jugoso, pero no faltan el chardonnay y, por supuesto, la glera.

¡El franco! '19 ofrece en nariz intensas notas de frutas silvestres y pimienta, que encuentran una exquisita explosión de frescura en el empuje oficinal y especiado. En boca el vino no expresa gran concentración sino finura y progresión, que lo acompañan hasta un final largo y vivo. El Chardonnay de la misma añada, en cambio, juega con notas más maduras y soleadas, realzadas por notas de manzana dorada, avellanas tostadas y una curiosa nota sulfurosa. El sorbo es sólido, seco y con buena tensión.

FRANK 2019 --> Tres vasos rojos
CHARDONNAY 2019 --> 2 Copas Rojas