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Barollo Metodo Classico Riserva Alfredo
METODO CLASSICO RISERVA ALFREDO - 100% Chardonnay
METODO CLASSICO RISERVA ALFREDO - 100% Chardonnay
METODO CLASSICO RISERVA ALFREDO - 100% Chardonnay
METODO CLASSICO RISERVA ALFREDO - 100% Chardonnay

METODO CLASSICO RISERVA ALFREDO - 100% Chardonnay

€22,00

Dal bellissimo colore dell’oro al naso offre un bouquet complesso, piuttosto stratificato e sfumato, con sensazioni agrumose e lievitose, poi ricordi di fiori secchi e pane alle spezie.

Il sorso regala ottima bevibilità, consistenza, carbonica fine e acidità fresca e perfettamente bilanciata, con una impressione di serietà e struttura. Finale pulito, con ritorni tostati e floreali.

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UVE
100% Chardonnay

DENOMINAZIONE
IGT Veneto

TERRENO
Medio impasto, tendente all'argilloso e concrezioni calcaree.

VINIFICAZIONE
Pressatura molto lenta e soffice dei grappoli interi. Fermentazione controllata tra i 17°-19°. Maturazione in vasche di acciaio inox. Tra marzo e aprile viene imbottigliato per la presa di spuma. Le bottiglie vengono accatastate in locali di affinamento a temperatura controllata tra i 12°-14° per almeno 72 mesi.


Vuoi approfondire le fasi che portano alla nascita del nostro Metodo Classico? Leggi il nostro articolo > "L'eleganza di un Metodo Classico inaspettato: Riserva Alfredo Barollo."

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RICONOSCIMENTI RICEVUTI NEL 2021 E 2022

Metodo Classico Riserva Alfredo 2014
Vini d'Italia Gambero Rosso 2022 - 2 Bicchieri
Vitae AIS 2022 - 3 Viti
EnoConegliano Vini Veneti 2022 - Dama d’Oro
Veronelli 2021 - 2 Stelle
 

RICONOSCIMENTI RICEVUTI NEL 2020

Metodo Classico Riserva Alfredo 2013

Veronelli 2020 - 2 Stelle

RICONOSCIMENTI RICEVUTI NEL 2019

Metodo Classico Riserva Alfredo 2011

Vini d'Italia Gambero Rosso 2019 - 2 Bicchieri
Veronelli 2019 - 2 Stelle
Bibenda 2019 - 4 Grappoli

Metodo Classico Riserva Alfredo Barollo

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