360 box

Frank! 2017

Dalle uve dei nostri vigneti più vecchi, nasce questo vino profondo e caldo, di color rosso rubino carico. Dal profumo fruttato, estremamente lungo ed intenso, emergono aromi di frutti rossi maturi, di caffè e di tabacco, dovuto all’affinamento in barriques.
Al gusto è ben strutturato, armonico, elegante e rotondo. I suoi tannini dolci si presentano morbidi al palato, lunghi e suadenti. Accompagna carni rosse e formaggi stagionati.

Chardonnay 2017

Limpidissimo e di grande consistenza, scende nel calice di un color giallo paglierino carico e denso, praticamente dorato. 
È intenso al naso dove persistono la frutta gialla matura, il miele e la vaniglia. Quest’ultima, sapientemente modulata e per nulla prevaricante, testimonia il dosato utilizzo dei piccoli legni nelle fasi di vinificazione ed affinamento. Al gusto è ricco, polposo, persistente, equilibrato e di buon nerbo acido. 
Il legno, ben presente ma perfettamente amalgamato al frutto, dona a questo vino una grande eleganza gusto-olfattiva. Pur conservando il legame con il territorio di provenienza, è un vino dalle grandi ambizioni internazionali.

Metodo Classico 2013

Dal bellissimo colore dell’oro, al naso offre un bouquet complesso, piuttosto stratificato e sfumato: si apre con sentori di agrumi e lievito che poi si arricchiscono di note di fiori secchi e pane alle spezie. 
Il sorso regala ottima bevibilità, consistenza, carbonica fine, acidità fresca e perfettamente bilanciata, garantendo a questo vino serietà e struttura. Il finale è pulito, con ritorni tostati e floreali.

Frater Rosso 2019

All’occhio il suo color rosso rubino assume riflessi porpora, al naso il profumo vinoso ed intenso si carica di note di spezie e ciliegia.
Il sapore asciutto e giustamente tannico, la persistenza aromatica e la sua freschezza lo rendono particolarmente adatto a chi ama i vini giovani ma di ottima struttura. Accompagna primi piatti, piatti di carne, formaggi freschi o di media stagionatura. 

Frater Bianco 2019

Curato in ogni dettaglio, è un bianco di rara eleganza. Si presenta con sfumature che vanno dell’oro al verde ed ha un profumo nitido di frutti a polpa bianca, mele e glicine.
In bocca conferma la grande piacevolezza con un sapore deciso, fresco, sapido e minerale che sfuma in un vivace finale floreale. Equilibrato nell’acidità-morbidezza, è un vino invitante, molto saporito. È indicato come aperitivo o come vino da tutto pasto a base di pesce.

Prosecco 2020

Prodotto con uve Glera manualmente selezionate, si presenta di color giallo-oro pallido, con un perlage finissimo e continuo. Il profumo è intenso, fragrante, con sentori di cedro candito, fiori d’acacia e fresche note aromatiche che ricordano la mela gialla, la pesca e la crosta di pane.
Al palato è secco, fresco, suadente, con un elegante fondo fruttato. Ottimo come aperitivo, con piatti a base di pesce o come piacevole intermezzo durante la giornata.